ÉTAPE PAR ÉTAPE GRATUIT
Saumon « fumé maison »
ÉTAPE PAR ÉTAPE GRATUIT
50 min temps de préparation et de cuisson
300 calories par personne
2 h marinade
50 min temps de préparation et de cuisson
300 calories par personne
2 h marinade
Portions
Ingrédients
1
Orange non traitée
5 c. à soupe
Sucre roux
1 c. à café
Poivre moulu
2 c. à soupe
Gros sel marin
1 c. à café
Coriandre moulue
500 g
Filet de saumon très frais avec peau
100 g
Copeaux de bois à fumer
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