400 g
Farine
20 g
Levure fraîche
150 ml
Eau tiède
8 c. à soupe
Huile d'olive
3
Tomates
1 groupe
Persil à feuilles plates
2
Oignons
2
Poivron vert
350 g
Agneau ou bœuf haché
1 c. à soupe
Concentré de tomate ou de poivron
1/4 c. à café
Poivre de Cayenne
1/4 c. à café
Poivre
1/2 c. à café
Menthe séchée
1/2 c. à café
Origan séché
1/2 c. à café
Sel
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