PREMIUM
Gigot d'agneau en croûte d'amandes et d'herbes
PREMIUM
86 min temps de préparation et de cuisson
690 calories par personne
86 min temps de préparation et de cuisson
690 calories par personne
Portions
Ingrédients
1.2 kg
Gigot d'agneau (désossé)
100 g
Échalotes
Sel, poivre
3 branches
Romarin
3 branches
Thym
1
Feuille de laurier
150 ml
Bouillon de légumes
100 ml
Vin blanc sec
3
Gousses d'ail
1 tranche
Pain grillé
1 groupe
Persil à feuilles plates
50 g
Amandes concassées
50 g
Parmesan râpé
3 c. à soupe
Huile d'olive
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