Burritos
Portions
Ingrédients
Sauce enchilada
1
Gousse d'ail
150 ml
Bouillon de poulet
400 g
Tomates en conserve non égouttées
Piment en poudre
1 c. à café
Oignons en poudre
1 c. à café
Cumin moulu
1 c. à café
Origan séché
Sel, poivre
Burritos
1
Oignons
1
Gousse d'ail
300 g
Viande de volaille hachée
140 g
Haricots rouges égouttés (en conserve), rincés
140 g
Maïs égoutté (en conserve)
2 c. à café
Jus de citron vert
1 c. à café
Cumin moulu
1 c. à café
Coriandre en poudre
Piment en poudre
Sel, poivre
5 tiges
Coriandre
6
Grands tortillas (maïs ou blé)
150 g
Cheddar râpé
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