Tahin soslu falafel

100 g

nohut

1/2

soğan

1/2

diş sarımsak

2 1/2 sap

maydanoz

1 1/2 yemek kaşığı

limon suyu

1/2 çay kaşığı

toz kişniş

1 çay kaşığı

öğütülmüş kimyon

2 yemek kaşığı

nohut unu

3/4 çay kaşığı

tuz

400 ml

kızartma yağı

1/2

diş sarımsak

2 1/2 sap

nane

25 g

tahin (susam ezmesi)

75 g

yoğurt

1/2 yemek kaşığı

misket limonu suyu

25 ml

su, ılık

tuz, karabiber

200 g

nohut

1

soğan

1

diş sarımsak

5 sap

maydanoz

3 yemek kaşığı

limon suyu

1 çay kaşığı

toz kişniş

2 çay kaşığı

öğütülmüş kimyon

4 yemek kaşığı

nohut unu

1 1/2 çay kaşığı

tuz

800 ml

kızartma yağı

1

diş sarımsak

5 sap

nane

50 g

tahin (susam ezmesi)

150 g

yoğurt

1 yemek kaşığı

misket limonu suyu

50 ml

su, ılık

tuz, karabiber

300 g

nohut

1 1/2

soğan

1 1/2

diş sarımsak

7 1/2 sap

maydanoz

4 1/2 yemek kaşığı

limon suyu

1 1/2 çay kaşığı

toz kişniş

3 çay kaşığı

öğütülmüş kimyon

6 yemek kaşığı

nohut unu

2 1/4 çay kaşığı

tuz

1200 ml

kızartma yağı

1 1/2

diş sarımsak

7 1/2 sap

nane

75 g

tahin (susam ezmesi)

225 g

yoğurt

1 1/2 yemek kaşığı

misket limonu suyu

75 ml

su, ılık

tuz, karabiber