Riževa enolončnica s teletino

250 g

telečjega mesa (stegno)

1 JŽ

oljčnega olja

1/2 ČŽ

soli

1/2

rdeča čebula

1/2

paradižnik

1 1/2

stroki česna

1/4 sveženj

svežega peteršilja

250 ml

goveje juhe

125 g

riža za rižoto (Arborio)

1/2 ČŽ

sladke paprike v prahu

1/4 ČŽ

popra

1/4 ČŽ

muškatnega oreščka

10 g

masla

500 g

telečjega mesa (stegno)

2 JŽ

oljčnega olja

1 ČŽ

soli

1

rdeča čebula

1

paradižnik

3

stroki česna

1/2 sveženj

svežega peteršilja

500 ml

goveje juhe

250 g

riža za rižoto (Arborio)

1 ČŽ

sladke paprike v prahu

1/2 ČŽ

popra

1/2 ČŽ

muškatnega oreščka

20 g

masla

750 g

telečjega mesa (stegno)

3 JŽ

oljčnega olja

1 1/2 ČŽ

soli

1 1/2

rdeča čebula

1 1/2

paradižnik

4 1/2

stroki česna

3/4 sveženj

svežega peteršilja

750 ml

goveje juhe

375 g

riža za rižoto (Arborio)

1 1/2 ČŽ

sladke paprike v prahu

3/4 ČŽ

popra

3/4 ČŽ

muškatnega oreščka

30 g

masla