Wonton frito
Porções
Ingredientes
Wonton
1
Cebola
1
Dente de alho
100 g
mistura de legumes cortados (por exemplo, cenoura, couve branca, alho francês)
100 g
mistura de carne picada (vaca, porco)
3 c. sopa
Molho de soja
1 c. chá
Caril em pó picante
1/2 c. chá
Açúcar mascavado
1
Ovo
4 c. sopa
Água
25
Folhas de wonton frescas (podem ser substituídas por folhas de massas de rolinhos primavera)
1 L
Óleo para fritar
Molho Agridoce
1
Dente de alho, ralado
2 c. sopa
Molho de soja
Molho Agridoce
2 c. sopa
Vinagre de arroz
2 c. sopa
Açúcar mascavado
1 c. sopa
Ketchup
1 c. chá
Óleo de sésamo
Gengibre ralado
Chili q.b. (versão mais picante)
Amido de milho q.b.
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