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Risoto de Cogumelos
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25 min tempo total
595 calorias calorias por pessoa
fácil dificuldade
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Porções
Ingredientes
1
Cebola, picada
1 dente
Alho, picado
35 g
Cogumelos secos, picados (porcini ou outros cogumelos)
375 g
Arroz, para risoto
150 ml
Vinho branco
600 ml
Caldo de legumes
Sal q.b.
75 g
Manteiga
1/2 ramo
Salsa, só as folhas picadas
45 g
Queijo parmesão, ralado
Pimenta q.b.
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