Risoto de açafrão com camarão
Porções
Ingredientes
1
Cebola
1 dente
Alho
250 g
Arroz para risoto
150 g
Ervilhas, congeladas
100 ml
Vinho branco
500 ml
Caldo de legumes
1 saqueta
Açafrão (cerca de 0,2 g cada)
5 talos
Salsa
250 g
Camarão, cru descascado
20 g
Manteiga
75 g
Queijo parmesão, picado
Sal, pimenta
1 1/2
Cebola
1 1/2 dentes
Alho
375 g
Arroz para risoto
225 g
Ervilhas, congeladas
150 ml
Vinho branco
750 ml
Caldo de legumes
1 1/2 saquetas
Açafrão (cerca de 0,2 g cada)
7 1/2 talos
Salsa
375 g
Camarão, cru descascado
30 g
Manteiga
113 g
Queijo parmesão, picado
Sal, pimenta
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