Frango tandoori

350 g

Pernas de frango (2 unidades)

1/2 c. chá

Paprika fumada

1/4 c. chá

Açafrão em pó

1/2 c. chá

Cominhos em pó

1/2 c. chá

Coentros em pó

1/2 c. chá

Garam masala

1/2 c. chá

Pimenta em pó

1 c. chá

Kasoori Methi (ou uma mistura de orégãos, manjerona e tomilho secos)

2 c. sopa

Iogurte natural sem soro

2 c. sopa

Sumo de limão

1/2 c. chá

Pasta de gengibre

1/2 c. chá

Massa de alho

Sal q. b.

1 pitada

Corante alimentar vermelho

1 c. chá

Manteiga derretida