Falafel com molho tahini

100 g

Grão de bico

1/2

Cebola

1/2 dente

Alho

2 1/2 talos

Salsa

1 1/2 c. sopa

Sumo de limão

1/2 c. chá

Coentros em pó

1 c. chá

Cominhos moídos

2 c. sopa

Farinha de grão-de-bico

3/4 c. chá

Sal

200 ml

Óleo para fritar

1/2 dente

Alho

2 1/2 talos

Hortelã

25 g

Tahini (pasta de sésamo)

75 g

Iogurte grego

1/2 c. sopa

Sumo de limão

25 ml

Água morna

Sal, pimenta

200 g

Grão de bico

1

Cebola

1 dente

Alho

5 talos

Salsa

3 c. sopa

Sumo de limão

1 c. chá

Coentros em pó

2 c. chá

Cominhos moídos

4 c. sopa

Farinha de grão-de-bico

1 1/2 c. chá

Sal

400 ml

Óleo para fritar

1 dente

Alho

5 talos

Hortelã

50 g

Tahini (pasta de sésamo)

150 g

Iogurte grego

1 c. sopa

Sumo de limão

50 ml

Água morna

Sal, pimenta

300 g

Grão de bico

1 1/2

Cebola

1 1/2 dentes

Alho

7 1/2 talos

Salsa

4 1/2 c. sopa

Sumo de limão

1 1/2 c. chá

Coentros em pó

3 c. chá

Cominhos moídos

6 c. sopa

Farinha de grão-de-bico

2 1/4 c. chá

Sal

600 ml

Óleo para fritar

1 1/2 dentes

Alho

7 1/2 talos

Hortelã

75 g

Tahini (pasta de sésamo)

225 g

Iogurte grego

1 1/2 c. sopa

Sumo de limão

75 ml

Água morna

Sal, pimenta