Carne de porco à alentejana

350 g

Carne de porco, em cubos

350 g

Batatas em cubos

200 g

Amêijoas frescas

40 ml

Vinho branco

1 dente

Alho, laminados

1/2 c. sopa

Massa de alho

1 c. sopa

Massa de pimentão

1/2

Folha de louro

1 1/2 c. sopa

Azeite

200 ml

Óleo

Sal q.b.

Azeitonas pretas q.b.

Coentros q. b.

Pickles q.b.

700 g

Carne de porco, em cubos

700 g

Batatas em cubos

400 g

Amêijoas frescas

80 ml

Vinho branco

2 dentes

Alho, laminados

1 c. sopa

Massa de alho

2 c. sopa

Massa de pimentão

1

Folha de louro

3 c. sopa

Azeite

400 ml

Óleo

Sal q.b.

Azeitonas pretas q.b.

Coentros q. b.

Pickles q.b.

1050 g

Carne de porco, em cubos

1050 g

Batatas em cubos

600 g

Amêijoas frescas

120 ml

Vinho branco

3 dentes

Alho, laminados

1 1/2 c. sopa

Massa de alho

3 c. sopa

Massa de pimentão

1 1/2

Folha de louro

4 1/2 c. sopa

Azeite

600 ml

Óleo

Sal q.b.

Azeitonas pretas q.b.

Coentros q. b.

Pickles q.b.