PREMIUM
Tagliatelle con ragù di verdure
Vegetariano
PREMIUM
40 min. tempo di preparazione e di cottura
380 kcal per persona
Facile Difficoltà
2 min. riposo
40 min. tempo di preparazione e di cottura
380 kcal per persona
Facile Difficoltà
2 min. riposo
Porzioni
Ingredienti
1
cipolla
1 spicchio di
aglio
300 g di
carote
1
peperoncino rosso essiccato
1 gambo di
sedano
400 g di
polpa di pomodoro, in scatola
400 ml di
brodo vegetale
250 g di
nidi di tagliatelle colorate
1
zucchina
2 rametti di
rosmarino
2 rametti di
timo
2 cucchiai di
olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di
aceto balsamico
sale, pepe
30 g di
parmigiano
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