Panzerotti fritti
Porzioni
Ingredienti
83 g di
farina 00
47 g di
acqua naturale
1 g di
olio extravergine d'oliva
1 g di
lievito di birra fresco
2 g di
sale
40 g di
passata di pomodoro
42 g di
mozzarella
0.35 l di
olio di semi di girasole
167 g di
farina 00
93 g di
acqua naturale
3 g di
olio extravergine d'oliva
3 g di
lievito di birra fresco
3 g di
sale
80 g di
passata di pomodoro
83 g di
mozzarella
0.65 l di
olio di semi di girasole
250 g di
farina 00
140 g di
acqua naturale
4 g di
olio extravergine d'oliva
4 g di
lievito di birra fresco
5 g di
sale
120 g di
passata di pomodoro
125 g di
mozzarella
1 l di
olio di semi di girasole
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