PREMIUM
Mezzelune agli spinaci
Vegetariano
PREMIUM
70 min. tempo di preparazione e di cottura
530 kcal per persona
30 min. riposo
70 min. tempo di preparazione e di cottura
530 kcal per persona
30 min. riposo
Porzioni
Ingredienti
Impasto
250 g di
farina
1/2 cucchiaino di
sale
1
uovo
1 cucchiaio di
olio extravergine d'oliva
70 ml di
acqua
farina per il piano da lavoro
Ripieno
1
cipolla
1
aglio
300 g di
spinaci surgelati
40 ml di
acqua
100 g di
formaggio quark
30 g di
parmigiano grattugiato
2 cucchiai di
erba cipollina tritata finemente
noce moscata
sale, pepe
Condimento
75 g di
burro fuso
50 g di
parmigiano grattugiato
2 cucchiai di
erba cipollina tritata finemente
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