PASSO DOPO PASSO PREMIUM
Arrosto di maiale
PASSO DOPO PASSO PREMIUM
115 min. tempo di preparazione e di cottura
345 kcal per persona
12 ora marinatura
115 min. tempo di preparazione e di cottura
345 kcal per persona
12 ora marinatura
Porzioni
Ingredienti
100 g di
cipolle
100 g di
carote
100 g di
sedano rapa
100 g di
porri
1
foglie di alloro essiccate
3
chiodi di garofano
1 kg di
braciola intera di maiale
5
bacche di ginepro
5
grani di pepe
100 ml di
aceto
sale, pepe
200 ml di
succo di mela
150 ml di
panna
Amido
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