Rape a la americana
Porciones
Ingredientes
300 g
Rape limpio sin hueso
1/2
Cebolla tierna
1/2 rama
Perejil fresco
4
Gambas peladas
Pimentón dulce
1 1/2 cucharadas
Aceite de oliva
25 ml
Brandy
100 ml
Crema de marisco
Sal, pimienta
600 g
Rape limpio sin hueso
1
Cebolla tierna
1 rama
Perejil fresco
8
Gambas peladas
Pimentón dulce
3 cucharadas
Aceite de oliva
50 ml
Brandy
200 ml
Crema de marisco
Sal, pimienta
900 g
Rape limpio sin hueso
1 1/2
Cebolla tierna
1 1/2 ramas
Perejil fresco
12
Gambas peladas
Pimentón dulce
4 1/2 cucharadas
Aceite de oliva
75 ml
Brandy
300 ml
Crema de marisco
Sal, pimienta
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