Guiso portugués de habas

0.5 kg

Habas congeladas

1/4

Chorizo

1

Cebollas crudas con desperdicios

1 1/2

Dientes de ajo

25 g

Aceite de oliva

25 ml

Vino blanco seco

200 ml

Agua

1/2

Chile rojo seco

1/2

Hoja de laurel seco

1/2 cucharilla

Pimentón en polvo

Sal, pimienta

1/2

Farinheira (embutido típico de la cocina portuguesa, similar al chorizo)

10 g

Cilantro

1 kg

Habas congeladas

1/2

Chorizo

2

Cebollas crudas con desperdicios

3

Dientes de ajo

50 g

Aceite de oliva

50 ml

Vino blanco seco

400 ml

Agua

1

Chile rojo seco

1

Hoja de laurel seco

1 cucharilla

Pimentón en polvo

Sal, pimienta

1

Farinheira (embutido típico de la cocina portuguesa, similar al chorizo)

20 g

Cilantro