Guiso de pollo y frutos secos

2

Cuartos de pollo cortados por la mitad (muslo y contramuslo)

1/2

Cebolla

1/2

Diente de ajo

50 g

Orejones de melocotón (unos 8)

50 g

Ciruelas pasas (unas 8)

25 g

Almendras tostadas

25 ml

Vino de jerez

10 ml

Vinagre de jerez

Sal, pimienta

Perejil fresco picado

Laurel

4

Cuartos de pollo cortados por la mitad (muslo y contramuslo)

1

Cebolla

1

Diente de ajo

100 g

Orejones de melocotón (unos 8)

100 g

Ciruelas pasas (unas 8)

50 g

Almendras tostadas

50 ml

Vino de jerez

20 ml

Vinagre de jerez

Sal, pimienta

Perejil fresco picado

Laurel

6

Cuartos de pollo cortados por la mitad (muslo y contramuslo)

1 1/2

Cebolla

1 1/2

Diente de ajo

150 g

Orejones de melocotón (unos 8)

150 g

Ciruelas pasas (unas 8)

75 g

Almendras tostadas

75 ml

Vino de jerez

30 ml

Vinagre de jerez

Sal, pimienta

Perejil fresco picado

Laurel