PASO A PASO PREMIUM
Ensalada de bulgur y lombarda con aliño de jengibre y frutos secos al curry
vegetariana
vegana
PASO A PASO PREMIUM
50 min. tiempo de preparación y de cocción
265 valor nutricional por persona
fácil dificultad
60 min. reposo
50 min. tiempo de preparación y de cocción
265 valor nutricional por persona
fácil dificultad
60 min. reposo
Porciones
Ingredientes
Ensalada
150 g
Bulgur
300 ml
Agua
Sal
700 g
Lombarda
1
Cebolla grande
2 cucharadas
Azúcar moreno
1
Raíz de jengibre
5 cucharadas
Vinagre de manzana
3 cucharadas
Aceite de sésamo
Pimienta
5 tallos
Cilantro
Frutos secos con curry
80 g
Anacardos
1 cucharilla
Azúcar moreno
1/2 cucharilla
Sal
1 cucharilla
Curry en polvo
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