PREMIUM
Cocido a la portuguesa
PREMIUM
40 min. tiempo de preparación y de cocción
490 valor nutricional por persona
fácil dificultad
40 min. tiempo de preparación y de cocción
490 valor nutricional por persona
fácil dificultad
Porciones
Ingredientes
500 g
carne de ternera para guisar, cortada en cubos grandes
300 g
costilla de cerdo, cortada en trozos
370 g
carne de cerdo para guisar (por ejemplo, cuello), cortada en trozos grandes
190 g
Nabo
230 g
Patatas peladas
200 g
Zanahoria
400 g
Pechuga de pollo, cortada en cubos grandes
400 g
Col lombarda o col blanca
120 g
Chorizo
1
Farinheira (tipo de chorizo)
1 1/2 cucharillas
Sal
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