Cataplana de marisco

700 g

Tomate maduro

500 g

Gambas

5 cucharadas

Aceite de oliva

3

Cebollas cortadas en medias lunas (300 gr)

1

Pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras.

1

Pimiento morrón sin semillas y cortado en tiras.

4 dientes

Ajo machacado

1 cucharada

Pimentón

1/2 racimo

Cilantro picado y extra para servir.

1

Pimiento rojo picante, sin semillas y picado

Sal al gusto

Pimienta al gusto

800 g

Patatas peladas y cortadas en rodajas.

1 kg

Rape limpio, cortado en trozos

500 g

Mejillones limpios

500 g

Almejas