Caldo de verduras con jengibre y cúrcuma

1

Cebolla

150 g

Puerro

1

Zanahoria

3 tallos

Apio

2 dientes

Ajo

2 ramas

Perejil fresco

1

Patatas

2

Chirivía

1 porción

Jengibre fresco (trozo de 5 o 6 cm)

1 cucharilla

Cúrcuma en polvo

1 pizca

Sal marina

1 1/2

Cebolla

225 g

Puerro

1 1/2

Zanahoria

4 1/2 tallos

Apio

3 dientes

Ajo

3 ramas

Perejil fresco

1 1/2

Patatas

3

Chirivía

1 1/2 porciones

Jengibre fresco (trozo de 5 o 6 cm)

1 1/2 cucharillas

Cúrcuma en polvo

2 pizca

Sal marina

2

Cebolla

300 g

Puerro

2

Zanahoria

6 tallos

Apio

4 dientes

Ajo

4 ramas

Perejil fresco

2

Patatas

4

Chirivía

2 porciones

Jengibre fresco (trozo de 5 o 6 cm)

2 cucharillas

Cúrcuma en polvo

2 pizca

Sal marina