SCHRITT FÜR SCHRITT PREMIUM
Trüffelschaum-Sauce
Vegetarisch
SCHRITT FÜR SCHRITT PREMIUM
10 Min. Vor- & Zubereitungszeit
250 kcal pro Person
10 Min. Vor- & Zubereitungszeit
250 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
1
Schalotte
30 g
Butter
100 ml
Gemüsebrühe
100 ml
Weißwein
150 ml
Sahne
2 EL
Trüffelöl
Salz, Pfeffer
frischer Trüffel zum Servieren, nach Belieben
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