1
Eisbergsalat (ca. 250 g)
250 g
Rotkohl
1
Karotte
1
kleine Salatgurke
1
Avocado
1 Bund
Koriander
350 g
rohe geschälte Crevetten
12
Blätter Reispapier
2
Knoblauchzehen
1
kleines Stück Ingwer
1
kleine, rote Chilischote
2 EL
Tomatenmark
3 EL
Reisessig
100 ml
Hühnerbrühe
3 EL
Sojasauce
2 TL
Cayennepfeffer
3 EL
Limettensaft
1 TL
brauner Zucker
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