PREMIUM
Schweinerollbraten
PREMIUM
90 Min. Vor- & Zubereitungszeit
370 kcal pro Person
90 Min. Vor- & Zubereitungszeit
370 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
1 kg
Schweinebraten (Nackenstück; vom Metzger als Rollbraten zum Füllen vorbereitet)
2
Knoblauchzehen
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Thymian
2 Zweige
Majoran
2 EL
mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
2
Zwiebeln
2
Karotten
200 ml
Gemüsebrühe
100 ml
Bier
2 EL
flüssiger Honig
2 EL
Sojasauce
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