PREMIUM
Schweineragout mit getrockneten Pflaumen
PREMIUM
45 Min. Vor- & Zubereitungszeit
545 kcal pro Person
45 Min. Vor- & Zubereitungszeit
545 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
2
Zwiebeln
4
Knoblauchzehen
600 g
magerer Schweinerücken
250 g
getrocknete Pflaumen
150 ml
trockener Sherry
Salz, Pfeffer
500 ml
passierte Tomaten
1
Lorbeerblatt
100 g
Pinienkerne
1 Päckchen
Safran (à ca. 0,2 g)
1/2 TL
Kakaopulver, ungesüsst
Olivenöl
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