1/2
Zwiebel
20 g
Butter
30 g
Mehl
250 ml
Milch
Salz, Pfeffer
Muskat
25 g
geriebener Käse, z.B. Emmentaler
40 g
roher Schinken, z.B. Serrano-Schinken
50 g
Paniermehl
1
Ei
400 ml
Öl zum Frittieren
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