400 g
Rote Bete
150 g
Griechischer Joghurt (oder veganer Joghurt für eine pflanzliche Variante)
1
Knoblauchzehe, geschält
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Kreuzkümmelpulver
2 EL
glatte Petersilie, fein geschnitten
2 EL
Walnüsse, gehackt
Salz, Pfeffer
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