Risotto mit Steinpilzen
Portionen
Zutaten
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
25 g
getrocknete Steinpilze
1/2 Bund
Petersilie
1 EL
Olivenöl
250 g
Risottoreis
100 ml
Weißwein
500 ml
Gemüsebrühe
50 g
Butter
30 g
geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
1 1/2
Zwiebel
1 1/2
Knoblauchzehe
38 g
getrocknete Steinpilze
3/4 Bund
Petersilie
1 1/2 EL
Olivenöl
375 g
Risottoreis
150 ml
Weißwein
750 ml
Gemüsebrühe
75 g
Butter
45 g
geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
2
Zwiebel
2
Knoblauchzehe
50 g
getrocknete Steinpilze
1 Bund
Petersilie
2 EL
Olivenöl
500 g
Risottoreis
200 ml
Weißwein
1000 ml
Gemüsebrühe
100 g
Butter
60 g
geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
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