PREMIUM
Rehrückenfilet
PREMIUM
35 Min. Vor- & Zubereitungszeit
425 kcal pro Person
35 Min. Vor- & Zubereitungszeit
425 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
800 g
Rehrückenfilet
2
Zwiebeln
2
Birnen
100 g
Champignons
Wildgewürz
Salz, Pfeffer
50 g
Speckwürfel
1 Zweig
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 EL
Tomatenmark
2 EL
Preiselbeerkonfitüre
100 ml
Rotwein
100 ml
Portwein
100 ml
Sahne
Speisestärke nach Belieben
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