Kürbis-Scherennudeln mit Salbei-Butter
Portionen
Zutaten
Kürbis-Scherennudeln
125 g
Hokkaido-Kürbis
200 g
Dinkelmehl Typ 630
1 EL
Olivenöl
25 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure
1/4 TL
Salz
Salbei-Butter
2 EL
Butter
5 g
Salbei frisch
Salz, Pfeffer
Kürbis-Scherennudeln
250 g
Hokkaido-Kürbis
400 g
Dinkelmehl Typ 630
2 EL
Olivenöl
50 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure
1/2 TL
Salz
Salbei-Butter
4 EL
Butter
10 g
Salbei frisch
Salz, Pfeffer
Kürbis-Scherennudeln
375 g
Hokkaido-Kürbis
600 g
Dinkelmehl Typ 630
3 EL
Olivenöl
75 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure
3/4 TL
Salz
Salbei-Butter
6 EL
Butter
15 g
Salbei frisch
Salz, Pfeffer
Kürbis-Scherennudeln
500 g
Hokkaido-Kürbis
800 g
Dinkelmehl Typ 630
4 EL
Olivenöl
100 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure
1 TL
Salz
Salbei-Butter
8 EL
Butter
20 g
Salbei frisch
Salz, Pfeffer
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