PREMIUM
Kartoffelgulasch
Vegetarisch
PREMIUM
50 Min. Vor- & Zubereitungszeit
490 kcal pro Person
einfach Schwierigkeit
50 Min. Vor- & Zubereitungszeit
490 kcal pro Person
einfach Schwierigkeit
Portionen
Zutaten
1 kg
festkochende Kartoffeln
300 g
Hokkaido-Kürbis
300 g
Frühlingszwiebeln
1
Knoblauchzehe
3 Zweige
Thymian
3 EL
Olivenöl
1 EL
Apfelessig
400 ml
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
1/2 TL
Kümmelpulver
200 g
Crème fraîche
1 TL
scharfes Paprikapulver
30 g
Kürbiskerne
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