Kartoffel-Quiche mit Birnen
Portionen
Zutaten
Mürbeteig
175 g
Mehl
70 g
Butter, weich
1
Ei
1/2 TL
Salz
Belag
400 g
gekochte Kartoffeln (festkochend)
250 g
säuerliche Birnen
200 g
Ziegen-Camembert
2 EL
Honig
75 ml
Milch
5
Eier
5 Stiele
Petersilie
1 Zweig
Rosmarin
Salz
Cayennepfeffer
1 TL
Butter, weich
Pfeffer
Muskat
Mürbeteig
263 g
Mehl
105 g
Butter, weich
1 1/2
Ei
3/4 TL
Salz
Belag
600 g
gekochte Kartoffeln (festkochend)
375 g
säuerliche Birnen
300 g
Ziegen-Camembert
3 EL
Honig
113 ml
Milch
7 1/2
Eier
7 1/2 Stiele
Petersilie
1 1/2 Zweige
Rosmarin
Salz
Cayennepfeffer
1 1/2 TL
Butter, weich
Pfeffer
Muskat
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