PREMIUM
Indisches Hähnchen-Pilaw
PREMIUM
45 Min. Vor- & Zubereitungszeit
725 kcal pro Person
45 Min. Vor- & Zubereitungszeit
725 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
1
Brathähnchen (à ca. 900 g)
3
Zwiebeln
2
kleine rote Chilischoten
2 EL
Ingwer-Knoblauchpaste
4
Kardamomkapseln
1/2
Zimtstange
4
Gewürznelken
1/2 TL
Kurkuma
1/2 TL
Chilipulver
150 g
passierte Tomaten (Konserve)
300 g
Basmatireis
525 ml
Wasser
1 EL
Ghee (Indischer Butterschmalz)
1/2 Bund
Koriander
3 Stiele
Pfefferminze
Salz
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