SCHRITT FÜR SCHRITT PREMIUM
Hasselback-Kartoffel-Bowl mit Bier-Zwiebeln und Feldsalat
Vegetarisch
SCHRITT FÜR SCHRITT PREMIUM
45 Min. Vor- & Zubereitungszeit
820 kcal pro Person
45 Min. Vor- & Zubereitungszeit
820 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
Bier-Zwiebeln
2
große Zwiebeln
1 EL
Butter
1 EL
Rohrzucker
100 ml
Bier
grobes Meersalz
Hasselback-Kartoffeln
400 g
festkochende Kartoffeln (Drillinge)
2
Knoblauchzehe
50 g
Butter
2 Zweige
Rosmarin
Salz, Pfeffer
Feldsalat
100 g
Feldsalat
1
Rote Beete
50 g
Haselnüsse
3 EL
Olivenöl
3 EL
weißer Balsamicoessig
1 TL
Senf
1 EL
Honig
50 ml
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
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