PREMIUM
Germknödel mit Vanillesauce
Vegetarisch
PREMIUM
70 Min. Vor- & Zubereitungszeit
730 kcal pro Person
60 Min. gehen
70 Min. Vor- & Zubereitungszeit
730 kcal pro Person
60 Min. gehen
Portionen
Zutaten
Vanillesauce
1
Vanilleschote
20 g
Speisestärke
50 g
Zucker
300 ml
Milch
250 ml
Sahne
3
Eigelb
50 g
weiße Schokolade
Germknödel
250 ml
Milch, lauwarm
40 g
frische Hefe
500 g
Mehl
50 g
Zucker
1 TL
abgeriebene Zitronenschale
100 g
Butter, weich
2
Eier
2
Eigelb
Mehl zum Bearbeiten
100 g
Zwetschgenmus
Butter zum Einfetten
20 ml
Rum
50 g
Puderzucker
50 g
gemahlene Mohnsamen
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