PREMIUM
Gefüllter Kalbsbraten «Tasca di vitello»
PREMIUM
60 Min. Vor- & Zubereitungszeit
395 kcal pro Person
60 Min. Vor- & Zubereitungszeit
395 kcal pro Person
Portionen
Zutaten
800 g
Kalbsbraten zum Füllen
4 Scheiben
Brot, vom Vortag
200 ml
Milch
1/2 Bund
Petersilie
150 g
Mortadella, am Stück
150 g
Salsiccia, roh
150 g
Rinderhackfleisch
2
Eier
Salz, Pfeffer
2
Eier, hartgekocht
1
Knoblauchzehe
200 ml
Weißwein
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