Coq au vin
Portionen
Zutaten
2
Hähnchenschenkel
1
Zwiebeln
1
Knoblauchzehen
125 g
kleine Champignons
15 g
getrocknete Tomaten
1 Zweig
Thymian
75 g
Speckwürfel
1 EL
Tomatenmark
75 ml
trockener Rotwein
125 g
Geflügelbrühe
Speisestärke
Salz, Pfeffer
4
Hähnchenschenkel
2
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
250 g
kleine Champignons
30 g
getrocknete Tomaten
2 Zweige
Thymian
150 g
Speckwürfel
2 EL
Tomatenmark
150 ml
trockener Rotwein
250 g
Geflügelbrühe
Speisestärke
Salz, Pfeffer
6
Hähnchenschenkel
3
Zwiebeln
3
Knoblauchzehen
375 g
kleine Champignons
45 g
getrocknete Tomaten
3 Zweige
Thymian
225 g
Speckwürfel
3 EL
Tomatenmark
225 ml
trockener Rotwein
375 g
Geflügelbrühe
Speisestärke
Salz, Pfeffer
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