500 g
Champignons
350 g
frischer Spinat
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
große rote Chilischote
Salz, Pfeffer
Öl zum Einfetten
25 g
Butter
25 g
Mehl
150 ml
Gemüsebrühe
150 ml
Milch
100 ml
Weißwein
Muskat
Cayennepfeffer
250 g
frischer Nudelteig
150 g
geriebener Parmesan
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